Historiaa
Burger-Mafia perustettiin vuonna
1978. Alussa oli Retsi, koppi ja piirakat.
Pian myös hampurilaiset ja
ranskalaiset rantautuivat koppiin.
Vuonna -86 toiminta laajeni
Kivimaalle, jonne saatiin uudet, asialliset tilat.
Laajenemisen seurauksena kebabit
astuivat mukaan kuvioihin.
Vuonna 1987 oli Kärpäsen
laajentumisen vuoro.
1988 Artsi liittyi
Burger-Mafian remmiin ja työskenteli menestyksekkäästi vuoteen
1998 asti, jolloin Bosnia kutsui maailmanrauhaa turvaamaan.
Artsin isoihin saappaisiin sujahti
Puuha-Pete, jota myös Saigoniksi kutsutaan.
- Saappaat tuntuivat sopivan hyvin jalkaan.
Vuonna 1998 tapahtui lisää
radikaaleja muutoksia:
- Kärpänen sai 36 paikkaisen sisäsalin, joka mahdollisti pitsojen
sekä salaattien lisäämisen menuun.
- Neljän vuoden kuluttua Kivimaa koki samat muutokset ja sai 24
sisäsalipaikkaa.
Burger-Mafia on valittu
city-lehden äänestyksissä useamman kerran kaupungin parhaaksi
pikaruoka paikaksi.